Nur Qaseh Batrisyia

haiiii all..

nk kenalkan my beautiful princess named Nur Qaseh Batrisyia..

 Qaseh berumur lebih kurang 3 hari selepas dilahirkan..asyik tito je ank  aku  ni..muka sembap lg sebab br kuarkan huhu..

sodapnyer tito...

dan selebinyer Qaseh 1-3 month..besar siot..budak yang tiada karenah..cayang mami ni...

Read more >>

kek lagi..

halllooo all,

time kasih sokong blog yang seberapa ni... aku  nk mskkan entry yang terbaru..sebenarnya byk yang dah nk masukkan ttp x sempat lorr..hehe..k  aku  mskkan yang ni dulu la..nk buat korang sampai meleleh ayak lioq kui kui kui...

ni haa namenyer kek karamel coklat moist , senang ajer..tetapi yang nk resipi blh lah hantar email ke shala_abdul86@yahoo.com.my.. sebenarnyer buat kek ni utk ayah yang disayangi kerana majok ngan umi kih3..sebab nk sejukkan hati dier buat la kek yang lembut2..kalau keras ayah dah x de gigi nk mkn (jgn mare ah ayoh) huhu..sempat je kek ni masuk ke mulut ayah terus ckp wau sedapnyer..huhu apalagi berbunga hati gue.. umi pun dah tak takut sebab ayah dah lembut hati kesnyer mkn kek karamel aku yang lembut ni kih kih kih...sayang umi n ayoh..ngaju2 sayang katakan hehe..

Read more >>

dah byk bulan daa..

wah dah bulan 11 dah kiter yer..maknenyer dah lama gler la aku x pandang blog ni..uh uh uh..cbok kot haha..ntah la rase malas je nk update sekarang..pikir byk hal...ni haa ada nk post something untuk korang nk cuba la..ni dah kategori kueh tradisional lah ko..kalau aku org kelantan pgl sekaya je..ntah org luar pgl amende..ni resepi kat bawah yer..nnt aku upload sekali ngan gambar..

ok bahan2..sebelum tu ni loyang aku guna yang x besar n x kecik sgt la..

SEKAYA

bahan untuk bhgn atas:
1 ketul gula melaka yang cam buluh tu
air secawan
5 bj telur

untuk pulut:

2 cwn pulut yang dah rendam lam sejam(dah basuh)
santan 1/2 cawan
garam

cara2:

1. kukus pulut dgn santan..biar santan tu menutupi bhgn atas pulut..jgn byk sgt muak nnt..dan tabur garam..biar shg pulut masak.
2. untuk dapur yg sebelah lg tu yer korang amik ler periuk kecik panaskan seketul gula melaka dgn air sampai ia hancur.
3. dah hancur tu masuk telur dan pukul sampai berbuih..
4.bila pulut dah betul2 masak,kelurkan dr pengukus dan tekan2 sampai padat..bila dah betul2 padat curahkan acuan telur dan gula melaka ke atas dan kukus sampai masak..
5.bila dah masak,sejukkan..potong dan mkn..

Read more >>

puasa dan nasi ayam

Salam untuk semua,
alhamdulillah sudah 13 hari kita berpuasa .. pejam celik,pejam celik kejap je dah nak separuh bulan kita berpuasa kan..dah macam-macam juadah juga kita dah rasa kan..dah jemu plk rasenyer kan..ape menu kengkawan ri ni?erm saya rase nk buat juadah nasi ayam special untuk suami dan mak mertua lah..hehe..ni resipi drp umi saya yang tercinta..jom kita kongsikan bersama.

Bahan2 untuk rebusan:
1 ekor ayam(dikerat 4)
2 jug air
2 sudu teh garam

Bahan untuk perap:
3 sudu besar kicap
2 sudu besar sos tiram
1 cm halia
2 ulas bwg putih
garam

Bahan untuk nasi:
6 cwn beras
3 sudu besar marjerin
1 biji bawang merah(mayang/hiris)
2 ulas bawang putih(mayang/hiris)
air rebusan ayam secukupnya
sedikit garam
sedikit pewarna kuning

Bahan untuk sos:
10 biji cili padi(yang tak suka pedas,amik ckit udah ek)
2 biji lada besar
1 biji tomato
2 ulas bawang putih
daun ketumbar(akarnya dibasuh cuci)
garam
gula
cuka

Bahan untuk sup:
rempah sup(sy tak suka yg bunjut tu, so sy guna yang sebiji2(rempah kasar) tu ok kengkawan)
air rebusan ayam
garam
1 biji bawang merah
daun sup yang dihiris

Bahan untuk ulaman/hiasan:
1 batang timun
hirisan daun sup
bawang goreng
daun salad

Cara-cara:

Untuk rebusan ayam

1. rebus ayam hingga separuh masak
2. siap,toskan ayam tersebut
3. air rebusan jangan dibuang(nak dijadikan stok ayam utk sup dan tanak nasi nnt)

untuk perapan ayam

1.ambil ayam yang di tos td, oleh kerana ayam dikerat 4, potong lagi ayam mengikut saiz yang dikehendaki.
2.tumbuk halia dan bawang putih hingga lumat.
3.halia dan sos tiram di gaul sehingga sebati dan campurkan dengan halia dan bawang putih td dan sedikit garam.
4.gaulkan semua bahan td dengan ayam.
5.biarkan selama sejam
6. bila sudah cukup masa perapan ayam td bolehlah digoreng hingga nampak garing sedikit.
7. mskkan dalam bekas yang anda suka dan ketepikan

untuk tanak nasi

1.basuh beras hingga cuci dan tos.
2.guna periuk nasi untuk menumis (yang kita guna untuk tanak tu ok).
3.panaskan marjerin td hingga cair
4.masukkan rempah kasar dan tumis hingga naik bau.
5.masukkan hirisan bawang dan tumis hingga kekuningan.
6.kemudian masukkan beras yang sudah dibasuh td,gaulkan hingga rata dengan rempah2 td.
7.masukkan pewarna kuning dan garam,gaulkn..
8.masukkan rebusan air seperti biasa mengikut sukatan kita menanak nasi setiap hari ok kengkawan
9.kemudian tutup api dapur,alihkan untuk masukkan dalam bekasnya,tunggu hingga nasi masak.

untuk sos

1.cili padi,lada,bwg putih dan tomato diblender bersama cuka.
2.kemudian masukkan dalam periuk kecil,kacau hingga rata.
3. masukkan gula,garam dan kacau rata.
4.masukkan akar ketumbar dan sedikit hirisan batangnya untuk sedapkan lagi sos kita.
5. biar hingga masak ok kengkawan.

untuk sup

1.ambil air rebusan td,masukkan rempah kasar bawang dan garam. Biarkan menggelegak.
2.last sekali masukkan sedikit hirisan daun sup.

dah siap..bolehkan dimakan mengikut kreativiti anda..untuk makluman boleh dibuat serentak,tidak perlu menunggu untuk siapkan bahan satu persatu..resipi diatas untuk memudahkan kengkawan je hehe..ok selamat mencuba..

Read more >>

jom ar gelak sama haha

anak saper la ni..nasib ada kelambu,kalau tak dah terlentang kat bawah katil haha

arghhh aku lah budak plg kuat grrr!

adoiii mak, xleh nyawa ni adoii!

akak cepatlah,ko ingat ko tu mcm aper?berat cam badak da

auww malu i u...

adik jgn takut yer,misi bkn nk buat pa pe pown..nk tgk adk demam ke tak..tak ke giler nk ckp dgn budak cenggitu.budak mane tau..reti meraung je kalu tgk misi besar giler haha

mak tolonggggg!!

hensem tak sayer??opsss

mak berenti mak,busuk la...mak kentut eh??

haha akulah raja di dunia ni

Read more >>

korang tahu tak????????

haa...korang tau x ape ni?? ni la orang panggil buah nona..isi putih bersih,biji hitam coklat gtu...kalau yang tak pernah merasa tu,cubalah..memang sedap tau..td jln2 kat pasar tani Putrajaya,nampak terus bli je..mahal jgk harga buah ni..makcik tu ckp 1kg RM10..wauu terkejut aku..kalau kat kg aku dpt free je hehe..tu pun kna intai kiri kanan takut orang nampak..haha..aku suka sgt buah ni,rasenyer manis2 je dan berbiji2 ckit..tp beshhh..ni bli td x boleh mkn lagi,kulit still keras lg..kena la peram sehari..balut dgn surat khabar je,esoknya dah boleh mkn..

Read more >>

kehilangan seorang sahabat yang berdedikasi..

semalam 29/6/2011 adalah tarikh terakhir bg sahabatku Azian Wahid bertugas..sedih huhu..saper la nk tlg wat kerja dier nanti hehe..byk weh..dan aku turut menumpang gembira kerana sahabatku telah menjadi sebahagian besar dalam syarikat tetapi pada skop kerja yang berlainan..apepun sara ucapkan dimana jua yan berada sentiasa maju jaya dan diberkati Allah SWT..

Read more >>